摘要: <正> 有些人用铁罐或铝罐盛蜂蜜,以为这样密封程度好,可以延长保存期限与保护营养成分。其实却事与愿违。这样存放的蜂蜜,营养成分会受到破坏,人食用后易发生恶心、呕吐等轻微中毒症状,同时铝对人体是一种有微量毒性的元素。因为蜂蜜含有0.2～0.4％的有机酸与碳水化合物,