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金属元素形态与人体健康
邱林友
Qiu Lin You
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<正> 金属元素广泛存在于自然界和人体内,某些金属元素还是人体所必需的微量元素。人体必须从食物中摄取每日所必需的微量金属元素,用以维系体内的生理代谢功能。但与此同时,人体也从环境中摄入有害的金属元素,对健康产生不良影响,甚至危害生命。金属元素对人体的影响,不但与金属元素的性质以及在体内的存在量有关,某些金属元素的生理效应还与其在人体内的存在
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