摘要: <正> 无论是在天空、海洋还是在陆地上,到处都有细菌在活动。一提到细菌,人们往往会想到那些危害人类健康的细菌,如霍乱菌、结核菌……,然而并不是所有的细菌都是坏东西,有不少细菌还是人类的好朋友呢！如酵母菌能为我们酿出美味的葡萄酒,能发酵做出松软的大馒头。有的细菌能将石油变为蛋白质,将空气变为氮肥,真有“点石为金,变废为宝”的神通呢！ 由于细菌具有这种特殊的功能,它已成为人类用来战胜疾病、征