摘要: <正> 中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地。千百年来,茶由中国传至世界各地,不仅许多国家遍植茶树,茶叶也成为全世界人民喜爱的饮料。各国各地区又结合自己民族的生活习惯,形成了自己独特的饮茶习俗——茶文化。 北京人对茶更是情有独钟,京城老百姓把柴、米、油、盐、酱、醋、茶说成是每日生活中须臾不可或缺的七种生活用品。北京的茶文化历史悠久,内容丰富。总结起来,按北京的茶文化可归结为茶庄、茶馆、茶座、茶食四个方面。