摘要: 一盘"清炒时蔬"端上了餐桌,色泽亮丽,味道鲜美。但你有没有想过它极有可能是在含有重金属的污水"滋润"下生长起来的?在日常生活中,重金属无处不在,如皮蛋、爆米花、墙壁家具上的油漆、化妆品、釉彩碗碟、蜡笔等日用品中都含有重金属。如果问及什么是重金属?可能很少有人能确切回答。但重金属对人是否有害?答案必是肯定的。水俣病、骨痛病等公害病则是其代表。重金属危害是个隐形杀手,难以提防,该怎么尽最大可能降低重金属对人类造成的伤害呢?选择远离是最切实可行的办法。